22º día Bariloche " Colonia Suiza" , Circuito Chico

• Colonia Suiza

Playa Bonita 8km por la ruta nac. 237

Tomamos la ruta prov. 79

Puente ingreso a Colonia Suiza

Trucha al disco

Curanto

Se cava un hoyo en la tierra de 15 cm. de profundidad, y se colocan piedras bochas (típicas de los lagos sureños) previamente calentadas al rojo vivo en un fogón. Sobre estas piedras se pone un colchón de hojas de nalca o maqui, y sobre éstas todos los ingredientes: carne de vaca, de cordero, de cerdo, pollos, chorizos, salchichas parrilleras, papas, batatas, manzanas, cebollas, zanahorias y zapallos ahuecados rellenos con queso, crema y arvejas. Según el “curantero” Rubén Nielsen, “lo básico son cinco tipos de carne y cinco tipos de verduras

• Circuito Chico

Vista Punto panorámico

 Lago Nahuel Huapi al fondo y Moreno al frente

 Isla Huemul espectacular el efecto de las nubes reflejando sobre el agua

Lago Gutierrez

 Puente Bahía Lopez

 Bahía Lopez